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エチオピアイルガチェフェG１ベレカ

¥900 税込

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甘み ★★★★★
酸味 ★★★★★
苦味 ★★☆☆☆
コク ★★☆☆☆
生産国：エチオピア
品名：イルガチェフェG１ベレカ
農園名：イルガチェフェ地区小規模農家＆モプラコ社
標高：1900ｍ
品種：在来種
精選方法：ウォッシュド
収穫年：2022／2023
焙煎度合：ハイロースト(中煎り)
内容量：100ｇ

「高品質モカ」を収穫することで有名なイルガチェフェ地区。
その中でも最高品質のイルガチェフェG１ベレカ（ベレカとはエチオピアで尊敬の意味を表す言葉）その言葉どおり、とても大変な作業であるハンドピックを何度も繰り返し100点を目指す姿勢はまさに「尊敬」に値し、当店でも焙煎前後のハンドピックを行いますが、欠点豆がほぼ０に近く、尊敬と共に感謝の気持ちでいっぱいになります。

レモンやオレンジの様な明るく華やかな香りと、アフターで感じるクリーンでやさしい甘みがリッチな気分にさせてくれる高品質ウォッシュドモカはいかがですか？

※ご注文頂いてから、焙煎して発送させて頂きます。
※発送は基本的にヤマトネコポス便（ポスト投函）にて発送させて頂きます。
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